Calidad total en nuestros procesos de producción
En BANELINO contamos con un Departamento de Certificaciones, el cual trabaja en la implementación y cumplimiento de las normas y reglamentos de diversas certificaciones. Actualmente contamos con las siguientes certificaciones: Orgánica, Global Gap, Fairtrade (Comercio Justo) y RAS…y en camino viene un proyecto de certificación DEMETER.
Para lograrlo, contamos con un eficiente Sistema de Control Interno, que garantiza las evaluaciones y el seguimiento al cumplimiento de las normas y reglamentos internos; es por esto que en nuestra área de Certificación tenemos el equipo de Inspectores, y por otro lado el equipo de Gestión y Capacitación.
El Departamento de Certificaciones está a cargo de la gestión, capacitación, monitoreo y control en el cumplimiento de los diferentes programas de certificación y adicionales requerimientos de nuestros clientes.
Objetivos Principales:
1.- Sostener un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) adaptado a los pequeños productores.
2.- Inspeccionar al 100% de nuestros productores anualmente, con el fin de mantener el correcto cumplimiento de las certificaciones.
3.- Mantener un programa continuo de capacitaciones dirigido a los técnicos de campo, a productores y sus trabajadores, basado principalmente en los siguientes temas:
- Higiene en el manejo de alimentos.
- Salud, seguridad y bienestar laboral.
- Manejo y uso de pesticidas.
- Primeros auxilios.
- Buenas prácticas agrícolas.
- Los pilares de las normas de certificación que aplicamos.
Y aquí te presentamos el equipo responsable del cumplimiento de estos objetivos:
- Gerencia: Benghi Guerola Basagoitia
- Auditoría Interna y Capacitación: Demetrio Castillo A.
- Sistema de Gestión de Calidad: Adys Cruz V., Evelyn Martínez Gil
- Inspección Interna: Beato Fernandez B., Mizael Rodríguez D., Jose Luis Alvarez F., Miguel Pujols R.
Certificación FLO-CERT
La certificación Fairtrade de Comercio Justo se obtiene tras superar una auditoría anual llevada a cabo por la certificadora FLO-CERT con sede en Bonn, Alemania. El Comercio Justo y la certificación Fairtrade representan una alternativa al comercio convencional y se basa en la cooperación entre productores y consumidores. Fairtrade ofrece a los productores un trato más justo y condiciones comerciales más provechosas. Esto les permite mejorar sus condiciones de vida y hacer planes de futuro. Para los consumidores, Fairtrade es una manera eficaz de reducir la pobreza a través de sus compras diarias.
Precios Fairtrade
El precio mínimo que reciben los productores Fairtrade está determinado por los criterios Fairtrade. La mayoría de los productos certificados Fairtrade tienen un precio mínimo determinado. Este precio intenta garantizar que los productores puedan cubrir sus costos medios de producción sostenible. Actúa como una red de seguridad para los productores en los momentos en que los precios en el mercado mundial sean inferiores a un nivel sostenible.
La Prima Fairtrade
Además del precio Fairtrade, hay una suma de dinero adicional, llamada Prima de Comercio Justo Fairtrade. Este dinero va a un fondo comunal para los trabajadores y los productores con la finalidad de ser utilizado para mejorar la situación social, económica y las condiciones medioambientales de la comunidad.
Certificación Orgánica
En Banelino recibimos nuestra 1ra certificación por el año 2000, y al día de hoy contamos con alrededor 323 productores certificados bajo las Normas de producción orgánica: EU 834/2007 – EU 889/2008; esta certificación nos permite vender nuestro banano al mercado europeo. Los conceptos básicos que fomentamos para una agricultura orgánica son: el mantenimiento y mejora de la fertilidad del suelo, cero aplicaciones de productos químicos como pesticidas o fertilizantes, fomentar la biodiversidad en las fincas de los productores.
Certificación GLOBAL GAP
GLOBALGAP es un organismo privado que establece normas voluntarias a través de las cuales se puede certificar productos agrícolas en todas partes del mundo. El objetivo es establecer una norma única de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), aplicable a diferentes productos y capaz de abarcar la globalidad de la producción agrícola.
Para los consumidores y distribuidores, el certificado GLOBALGAP es una garantía de que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y de que se han elaborado siguiendo criterios de sostenibilidad ambiental, buenas prácticas, respetando la seguridad, higiene y bienestar de los trabajadores.
Nuestra 1ra certificación la logramos en el año 2003, cuando anteriormente la norma se llamaba EUREPGAP, y al día de hoy tenemos alrededor de 286 productores y 136 empacadoras certificadas bajo esta Regulación.
En Banelino hemos decidido hacer una certificación escalonada de todos nuestros productores, de tal forma poder asegurar una base sólida de cumplimiento de sus requisitos; sin embargo el 100% de los productores son inspeccionados, y el equipo técnico se encarga de llevar registros al día de las practicas en todas las fincas de nuestros productores.
Certificación Rainforest Allianace
La Certificación en Agricultura Sostenible es un programa internacional impulsados por la Red de Agricultura Sostenible, RAS (SAN), que es una coalición de organizaciones conservacionistas independientes que promueve la sostenibilidad social y ambiental de la producción agrícola por medio del desarrollo de normas. Estas normas permiten oportunidades para generar cambios y mejoras en las fincas tanto en lo social como ambiental.
Las normas de la RAS ayudan a que los productores encuentren el balance apropiado entre la producción y la conservación. La sostenibilidad está enfocada hacia aspectos ambientales, sociales, al desarrollo de la comunidad y la viabilidad económica. La RAS impulsa mejores prácticas para la cadena de valor agropecuaria incentivando a los productores para que cumplan con sus normas, y anima a los comercializadores y consumidores a apoyar la sostenibilidad.
Al día de hoy tenemos un grupo de productores certificados para abastecer a un mercado en particular.
